מנגנוני העשייה החב"דית בישראל משלבים ידיים ● תיעוד
אלפי מסובים הבטיחו את מקומם בסדרים הציבוריים של בתי חב"ד בישראל. עוד אלפי ארוחות וערכות ליל-סדר יוגשו על שולחנם של קשישים גלמודים ונכים הרתוקים לביתם ועוד מאות סועדים יסבו ליד שולחנות בתי-התמחוי של "אשל כולל חב"ד", ששעריהן פתוחים בפסח כבכל שאר ימות השנה.
מה סוד ההצלחה של סדרי הפסח הציבוריים? מרתק להיווכח כיצד עבודה מאומצת ומלכדת בין מנגנוני העשייה החב"דית בישראל מניבים הצלחה מפעימה שאין לה אח ורע. הסדרים נהנים ממוניטין והופכים יותר ויותר פופולאריים עבור משפחות מכל גווני האוכלוסייה.
יוזמה חדשנית של הרבי
עשרים ושבע שנים חלפו מהיחידות המפורסמת של הרבנים הראשיים הגר"מ אליהו זצ"ל והגר"א שפירא זצ"ל, במהלכה הרבי עורר על תופעת היעדרם של רבבות "בנים" משולחן הסדר, והציע רעיון חדשני: לערוך סדרים ציבוריים בכל מקום, בדרך "מזמינה" ומאירת פנים שתמשוך כמה שיותר יהודים להצטרף לשולחן החג.
מאז, במשך כל השנים, הולכת פעילות קודש זו וצוברת תאוצה בארץ ובעולם. במקומות שונים על פני הגלובוס הפך ליל הסדר ל"אירוע חובה" עבור כל יהודי שנקלע בפסח למקום וגם בארץ ישראל הסדרים הציבוריים זוכים לעניין רב.
הפופולאריות גוברת כמובן בזכות השקעתם של השלוחים ומנהלי בתי חב"ד, בעידוד נמרץ של הנהלת צאגו"ח הדואגת להדריך את עורכי כל הסדרים הציבוריים ולצקת מתכונת נכונה לפעילות כך שהסדר יהפוך לחוויה בלתי נשכחת עבור כל הנאספים. השנה, הוקדש יום עיון בהשתתפות עורכי הסדרים, במהלכו נדונו מאפיינים ייחודיים של הסדר הציבורי בישראל וכן סדנת הלכה ע"י הרב חיים שלום דייטש שהשיב לשאלות עורכי הסדרים. אלו, מצידם, דנו והתכוננו בצוותא לקראת האתגר: ביצוע משימתם בהצלחה מקסימאלית.
סודות מהמטבח
אולם כמו בכל אירוע חגיגי - אי אפשר להתעלם מהצד הקולינארי. בשנת תשמ"ו הרבי הורה למארגני סדר במזרח הרחוק "שיהיה מספיק אוכל לכולם"... בישראל, נטל על עצמו ארגון החסד כולל חב"ד כבר לפני שלושים שנה, לספק בסבסוד ניכר את ארוחות ליל הסדר ממטבח הפסח שבו מכינים את הארוחות עבור בתי התמחוי.
אולם בשנתיים האחרונות הנושא הקולינארי עבר שדרוג בזכות 'קרן מרומים' שגלתה עניין בפעילות זו והחליטה לבוא לעזרת ה' בגיבורים ולהעניק לפרויקט תנופה אדירה. ואכן, על שולחנות הסדרים הציבוריים מוגשת השנה ארוחה עשירה עם תפריט מושקע המשווה ל"שולחן-עורך" החב"די צביון מלכותי כיאה לליל הסדר.
ומה בתפריט? המנה הראשונה כוללת לא פחות מחמישה סוגי תבשילי סלמון מושט וקרפיון עם סלטים ותוספות. המנה העיקרית - מאפשרת בחירה בין ארבעה סוגי בשר ועוף, סטייק פרגית, נתחי הודו וצלי בקר ברוטב יין ודבש, וחמישה תוספות ערבות לכל חיך. ואיך אפשר בלי קינוחים? שלושה אופציות לבחירה: עוגת אגוזים, פלחי אננס ולפתנים. התפריט כולו בכשרות מהודרת, כיאה למטבח החב"די. שלוחי חב"ד, באמצעות מרכז צאגו"ח בישראל, הגישו את הזמנותיהם ואורחי הסדרים הציבוריים ייהנו מארוחה מלכותית עשירה.
הפרויקט הוא פרי יוזמת ענקי החסד ארגון כולל חב"ד וקרן מרומים, והוא מוקדש לזכות ר' גרשון בן משה ולעילוי נשמת משה בן גבריאל רפאל ותמר ז"ל.
מטבח הפסח בו מופקת ארוחת הסדר, מכינה גם את ארוחות הפסח שיוגשו על שולחנות 20 בתי התמחוי של כולל חב"ד, הפזורים כיום בערים: ירושלים, צפת, אשדוד, אשקלון, באר שבע, בית שמש, דימונה, ירוחם, לוד ורמלה. מלבד הסועדים בבתי תמחוי, נהנים אלפי קשישים גלמודים ונכים הרתוקים לביתם, מהארוחה היומית המסופקת עד למעונם באמצעות צוותי "אשל כולל חב"ד".
מנהל כולל חב"ד הרב שלום דוכמן אומר כי "המרגש ביותר הוא לראות חסידים עם משפחותיהם, רבנים ושלוחים העוזבים את החממה הקהילתית וכרצון קודשו של הרבי יוצאים לרחובה של עיר בכדי לארח כמה שיותר אנשים ליד שולחן הסדר".
עוד אמר כי "אין לשער את גודל נחת הרוח לנשיאינו הרבי, כאשר רצון קודשו - לראות כמה שיותר מה'בן החמישי' מסבים בתחושת חירות לצד שולחנות הסדר, מתממש מתוך אחדות ושילוב כוחות. אני אסיר תודה קודם כל לקרן מרומים ולר' גרשון בן משה, על שותפות ונשיאה בעול; להנהלת צא"ח, לשלוחים ועורכי הסדרים, לאנשי אשל ופעילי בתי התמחוי שלנו, ולכל מי שמעורה בפעילות פסח. בוודאי שבכך מקרבים את הגאולה, מי יתן שנזכה כבר בפסח זה לאכול מן הזבחים והפסחים בירושלים הבנויה".
מאפשרים לכם לקבל
