הוספה למועדפים
|
פרסם אצלנו
|
צור קשר
|





























יום שישי כ"ח שבט ה'5777 12:35:51
מזל טוב לחתן הת' נחום חסקינד ירושלים לרגל בואו בקשרי השידוכין עב"ג חנה נמירובסקי נחלת הר חב"ד. ולהורים: ר' יצחק מאיר ורעייתו נמירובסקי נחלת הר חב"ד, ר' דניאל ורעייתו חסקינד ירושלים

יום שישי כ"ח שבט ה'5777 10:08:36
מזל טוב לר' זלמן וחיה מושקא בייטש מצפת, לרגל הולדת הבן. ולהוריהם: ר' אפרים ויפה בייטש, ר' שלמה וחנה רבינוביץ

יום חמישי כ"ז שבט ה'5777 7:53:59
מזל טוב לר' עמיאל וזמירה לוין מיאמי לרגל הולדת התאומים

יום רביעי כ"ו שבט ה'5777 1:47:28
מזל טוב לר' צבי הירש וחיה מושקא שוחט משכונת אחוזה חיפה לרגל הולדת הבת

יום שלישי כ"ה שבט ה'5777 10:53:38
מזל טוב לר' אברהם ויוטי פולינגר, מונסי ניו יורק, להולדת התאומים. ולסבים מנחם ורעייתו גרינולד, רחובות, ושמואל דוד ורעייתו פולינגר, ניו יורק.

יום שלישי כ"ה שבט ה'5777 10:27:41
מזל טוב לר' דודי סלאווין ורעייתו להולדת הבן. ולסבים: ר' מני וולף, נחלת-הר-חב"ד, ר' ולוול סלאווין, כפר חב"ד






אירועי היום
אין אירועים במערכת
מדריך לחתן ולכלה


הדרכון החב"די

האירועים שלי
יומן אירועים אישי

מדורים



מתכונים
בעריכת: טובה צירקוס


הערות התמימים
כל הקבצים



רדיו COL

מוזיקה 24 שעות
בואו להאזין

שיעורים והרצאות

מוצ"ש חי
הרב שמואל בוטמן


בסוד הפרשה
הרב שניאור אשכנזי


שיעורים בתניא
הרב מיכאל טייב

להורדה



מגזין שבועי לילדים
מבית הפנסאים


מאמרים מבוארים
לחודש תשרי


מגזין
כינוס השלוחים העולמי תשע"ז
תשרי בליובאוויטש תשע"ז
סודות מחדר הטיפולים
כינוס השלוחים העולמי תשע"ו
תשרי בליובאוויטש תשע"ו
פטירת הרב אשכנזי. מיוחד
בחירות תשע"ה
כינוס השלוחים תשע"ה
תשרי בליובאוויטש תשע"ה
מבצע צוק איתן
כינוס השלוחים תשע"ד
תולדות כינוס השלוחים העולמי
תשרי בליובאוויטש תשע"ד
בחירות ב-COL
אלה ברכב
מגזין שישי
מגזין שבועי לילדים
סדרת שיעורים בתניא
כינוס השלוחות תשע"ג
זיכרון להולכים
היום לפני
מבצע עמוד ענן
כינוס השלוחים תשע"ג
בחירות תשע"ג
זיכרונות הרבנית חנה
תשרי בליובאוויטש תשע"ג
חוק ומשפט
אם הדרך
כינוס השלוחים העולמי
מדור קיץ
רשימת התמימים
מתכון מסביב לעולם
פסיפס מוסדות חב"ד
אחד משלנו
אתם שואלים - המומחים עונים
קעמפ "צעירי השלוחים"
גן ישראל ארץ-הקודש
קעמפ חיילי הרבי כפר-חב"ד
טבח בבית-חב"ד
נשי ובנות חב"ד
אמירת תהילים
נורית בת אסתר
יוכבד סימה בת דינה
מרים בת שרה
ענת בת שולה
עמית בן כרמית
הדסה בת נעימה


חלות מתוקות מדהימות
מאת:

רכיבים:
1/2- 1 כוס צימוקים (מומלץ, לא חובה)
3/4- 1 כוס מים חמימים (שהיד לא סולדת מהם)
2 כפות שמרים יבשים
1/3 כוס + כפית סוכר
2 שקיות סוכר וניל
1/3 כוס דבש - למי שלא אוהב, ניתן להמיר בסוכר, 1/4 כפית קינמון (לא חובה)
1 כפית מלח
1/2 כוס שמן
3 ביצים
2 חלמונים
6-7 כוסות קמח

ציפוי:
2 כפות מים
2 כפיות סוכר
1 חלמון




שומשום או פרג






חלות מעולות שכל אחד ישמח לפאר בהן את שולחן החג ,המיוחד בחלות האלה שיש בהן סוכר וניל, שמוסיף משהו מאוד מיוחד לחלות.וכן צימוקים (ואגוזים) דבש וקינמון.
כדאי להקפיד על הכללים על מנת שתצליחו..


אופן הכנה:
כדאי להכין במיקסר כמעט את כל התהליך, אבל ניתן כמובן ללוש ידנית.

בקערה גדולה לשים את המים, השמרים וכפית סוכר.

לתת לתסוס 5 דקות ואז להוסיף את הסוכר, הדבש והמלח ולערבב, להוסיף הביצים, החלמונים השמן ו-5 כוסות קמח, לערבב היטב ולתת לנוח רבע שעה (העיסה צריכה להיות דביקה).

להמשיך ללוש תוך הוספת הקמח בהדרגה עד שהבצק, רך ואלסטי.

לתת לנוח 10 דקות.

להעביר למשטח מקומח קלות, לשטח מעט, לפזר את הצימוקים וללחוץ אותם לתוך הבצק תוך כדי לישה.

להניח הבצק בקערה משומנת, מכוסה בנילון נצמד.

להתפיח בין שעה לשעה וחצי או למשך הלילה במקרר (ואז לתת לנוח שעה לפני שממשיכים).

לעצב לחלה, להתפיח לפחות 40 דקות, על תבנית מצופה בניר אפיה מכוסה במגבת.

למרוח בחלמון הטרוף, לפזר שומשום או פרג

לחמם תנור ל - 220 מעלות.

להכניס החלות, לאפות במשך רבע שעה, להנמיך ל-180 מעלות ולאפות עוד 25 דקות או עד שמזהיב חום.

הערות:
מספיק ל-2 חלות גדולות או ל-6 לחמניות.
בימים הנוראים לא נהוג להשתמש באגוזים (שקדים וצימוקים בפירוש מותר) אך אם אתם מכינים את החלות במועד אחר מומלץ להוסיף חופן אגוזי מלך שבורים לחתיכות בגודל בינוני וכן לפזר למעלה לפני האפייה.
ניתן להקפיא לא אפוי, אחרי העיצוב (לפני ההתפחה), לתת לנוח במקרר לילה לפני ולהביא לטמפרטורת החדר לפני האפיה.

כמובן ניתן להקפיא אפוי.

יש לכן מתכון טעים? שילחו לנו ונפרסם
לחצו כאן לשליחה
   
חלות
האופה

אני עושה חלות עם סוכר וניל לפני עשרות שנים . ובאמת כל מי שטועם נדהם כל פעם מחדש . זה משנה כל הענין . אני תמיד גיליתי את הסוד למי ששאל . לכןתודה שאת נותנת מתכון כל כך מדהים . כל הכבוד ושתהיה לך שנה טובה ומתוקה תרתי משמע . יחי המלך .

חלות מתוקות
רות

החלות מאוד טעימות

מנהג אי אכילת אגוזים לא נוגע לראש השנה בלבד?
אחת

מישהי יודעת מהו המקור למנהג?

מלח על השמרים?
חנה


מתכון מנצל
צביה

ניסיתי המתכון והוא ממש מוצלח, בכלל כל המתכונים של מדור זה מעולים.

מים
אודל

האם אין טעות במתכון? היתכן 6-7 כוסות קמח ורק כוס אחת של מים? (בתור אחת שאופה קבוע)

המקור לאי אכילת אגוזים בר"ה
חני

כתוב בהלכה שאגוז בגימטריא חט(א) בלי אל"ף בגלל הדימין למילה חטא--- שלילי שאנו לא רוציפ בר"ה כאלה קיטרוגים לא אוכלים אגזוים

אגוזים
רבקה

מקור המנהג בהונגריה-איכשהו(לא זוכרת מדיק למה) אגוזים מסמל דין.ולכן נהגו לא לאכול בר"ה.ויש שנהגו עד אחרי סוכות שלא לאוכלם.

הפרשת חלה
לאה

תודה על המדור,המתכונים מעולים . במתכון לחלות ראוי לכתחילה לתת כמויות המתאימות להפרשת חלה בברכה.

הפרשת חלה
ליבא

תודה על המדור. המתכונים שנסיתי מעולים.במתכון לחלה , מן הראוי לכתחילה, לתת כמויות המתאימות להפרשת חלה בברכה.

תודה
רות

יצאו מעולים,

לאחת
ציפי

המקור למנהג שלא לאכול אגוזים בראש השנה -
אגוז בגימטריה ח"ט (חטא). ויש נוהגים עד אחרי שמיני עצרת.



הוספת תגובה
שם:
נושא:
טקסט:






ספר טלפונים









שימושון
ספר טלפונים אנ"ש
חת"ת
שערי מטבע חוץ
מודיעין בזק 144
זמני זריחה ושקיעה
נתב"ג: המראות ונחיתות
רכבת ישראל
אגד
חשבונות בנק מוגבלים
מפות דרכים בישראל
מפות Ynet
אינדקס חדשות מהיר:

לדפדוף בחדשות מימים קודמים
נא לבחור יום בתיבה למעלה

מובילים לכל הארץ
הובלות ישראל
משכנתאות
ברקאי אירועים
חיפוש צימרים בישראל
הובלת דירה
מצברים
הובלות
אתרי תוכן
חב"ד ישראל
חב"ד אורג
ספריית חב"ד
askmoses
שלוחים אופיס
Chabad Terror victims project
אתר הנשים ברוסית
אתר חינוך
שיעורים והתוועדויות און ליין
© 2017 COL תקשורת - כל הזכויות שמורות אין המערכת אחראית לתוכן המודעות ואמיתותן